Cách Làm Món Gà Hấp Lá Sen
GÀ HẤP LÁ SEN Nguyên Liệu: Gà ta 1 con 1,5kg Nấm hương 0,05g Gia vị, muối, tiêu, đậu hạnh nhân, rượu đế Cách làm: Gà làm sạch mổ bỏ nội tạng. Dùng rượu thoa đều lên mình gà . Ướp gia vị vào bụng gà. Nấm hương ngâm nước nóng bóp rửa kỷ, cắt gốc xào sơ với dầu hành tím cho vào bụng gà. Dùng 4 lá sen lớn rửa sạch bọc gà lại dùng dây cột chặt đem vào nồi hấp khoảng 30’ gà chín đem ra cắt dây phục vụ ăn nóng tại bàn chấm với muối tiêu chanh Gà chin tới thơm mùi lá sen pha lẫn mùi nấm hương thoang thoảng mùi đặc trưng của gà. GÀ HẤP LÁ SEN, NHAN HAT SEN, GA HAP LA SEN Mời các bạn theo dõi website: https://hatsenkhohue.blogspot.com